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Auf der Jagd mit Mark Brownstein

Brownstein ist ein Pionier: einer der neuzeitlichen Entdecker, der die entlegensten Winkel der Welt durchforstet auf der Suche nach kulinarischen Kuriositäten.

Mark

Angetrieben von einem unermüdlich anspruchsvollen Appetit und eine ansteckende Begeisterung für alles Essbare, gründete er die California and Asia Trading Co. in Hongkong.

Seit mehr als zehn Jahren liefert er spannende Zutaten für die Berufe der Spitzenköche.

Jetzt bekam Mark's Gourmet Nischen Geschäft  die Aufmerksamkeit der Medien und mit dem deutschen TV-Unternehmen Along Mekong Productions“ wurden seine Taten verfilmt.

 

Beruf: Food Hunter.

 

Die kulinarischen Schätze Asiens wurde so gut angenommen, dass eine neue Serie, mit Aufnahme in Indien, Kambodscha und Nordvietnam, in Auftrag gegeben wurde. 

Mark sieht eine rosige Zukunft für seine Food Hunter Unternehmen.
Er hat gelernt, dass es genügend leckere Dinge gibt, die auf dem Weg in Asien versteckt sind, zu essen.

 

 

 

Alles, was er tun muss, ist ihre Quelle ausfindig machen und sie aus der Versenkung zu retten.

Die Welt ist Mark's Auster.
Es gibt Entdeckungen auf jedem Kontinent und er ist immer bestrebt diese zu jagen ... und zu essen.

LSG - DIE CHAOTE - Klein-Winternheim e.V. setzt sich für die Erhaltung des Brauchtums, die Kulturpflege, für die traditionelle Fastnacht und vor allem für die ausgeprägte kulturelle Kinder- und Jugendarbeit ein, damit diese Vereinsgeschichte weiterhin eine "Erfolgsstory" bleibt.

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